日々。。。
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本日はmomoエキスでベーグル~~~♪

これで使い切り。。。

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ちょっと巻き方が変だけど・・・

久々に作りました・・。2回目。。

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プクプクの艶子さんです^-^

茹でるという作業が私には億劫で・・・。

でも他の方のblogで見かけて・・・

頑張ってみました。。

でも久々にやってみると・・結構いいですな~~~~!

今度は中に何か入れて他の酵母でやってみようっと~~♪

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by caramellattelatte | 2008-08-31 16:14 | breads!! | Comments(6)
Commented by tae* at 2008-09-01 00:39 x
つやつやベーグル~!!おいしそう~!!実は私ベーグル焼いたことないんです。マコーズベーグルが大好きで、頭の中では、ベーグルは買うものになっている~(=^-^=)ゞ
でも、今月は作ってみようと思います。
しかし、自家製では自信がない~(> <);
ゆでるんだよね~!!(> <);
自家製で成功しているyouさんすごい~!!
まずはイーストでやってみようと思いますo(^-^o)♪
自家製・・ぶどう起こしましたよ~!といっても、できはもう一つ!!なの
UPしているのでのぞきにきてください(=^-^=)ゞ
では、またね~(*^-^*)
Commented by caramellattelatte at 2008-09-02 13:08
taeさん~~
ベーグル私の中ではあまり印象が良くなくて^-^;
初めて焼いたものも買ったものもいまいちで^^;
唯一岡南のkajipan(しってる?)で買ったのがすごくヒットして!!
おいしかったよ。。

んでもって今回もあんまり期待はしていなかったんだけど、
前回momoエキスで作ったパンがすごくもちもちしてて・・
おいしかったから・・これだといけるかと思ってね。
これはあたりだったよん。。。
でもmomoエキス終わっちゃったから・・・次の酵母作んないとね。。
Commented by ryou at 2008-09-02 19:21 x
つやつやですね~^^
もっちりしてて美味しそうです。 私も明後日辺りにドライフルーツ入れて作って見るつもりです♪
Commented by caramellattelatte at 2008-09-03 09:46
ryouさん
ドライフルーツいいですね~~
(何にもないので買わないとだめですが^^;)

甘い系のベーグル作りたいんですが何かありますかね???
Commented by ryou at 2008-09-03 18:02 x
チョコチップとか・・・ココナッツとかどうでしょう^^
マンゴーも美味しかったです!(って私は作ってないのですが、買いました(笑)
Commented by caramellattelatte at 2008-09-04 10:00
チョコチップか~~茹でる時に溶けませんか?
んでもちょうどあるのでやってみます~~~^-^~♪

マンゴーは生のまんま???
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