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8年目スタートしました。
昨日から2月のレッスン始まりました。
来てくださった皆様ありがとうございます。

この2月で8年目スタートしました。
もう8年、まだ8年。
おいしい♪ 楽しい♪ を共感できたらなぁ、という思いでやって来ました(笑)
これからも、その思いは変わらず、
美味しいこと、楽しいことを共有出来たらな~と思います。
気を引き締めて、頑張りますよん☺

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今月のクロワッサンは去年お休みしているときから思い描いていたもの(←大袈裟・笑)
フィユタージュ・ショコラ・ダマンドです。
みなさん惚れ惚れするほど、層が綺麗で✨
同じ角度、違う角度からと何枚も写真を撮りたくなるほど(笑)

これから来られる皆様、楽しみにお待ちくださいね❤

さて、
今週末11日(日)に総社の匙さんのおはよう市に声を掛けていただき、スイーツマーケット以来、久々にイベントに参加させていただくことになりました。
あまりにもひさびさすぎて(笑)
どうだっか忘れていますが、
国産小麦、天然酵母を使って、ゆっくりと発酵させたパンや焼き菓子、キッシュ、タルトなど焼いていきますね。
あれもこれも作りたい気持ちがいっぱいすぎてますが、
おはよう市もバレンタイン市ということで、カカオマスを使ったバンやお菓子を持っていきますね🎵


寒いですが、暖かくして、
是非総社まで遊びに来てくださいね~


明日は公民館。
今日はとくに気温が低いので早めに仕込んでゆきます(笑)

by caramellattelatte | 2018-02-07 08:40 | Boule Beurre.パンの会 | Comments(0)
ありがとうございました🎵
一昨日はおすそわけの日でした。
いっぱいいっぱいいーっぱい焼きました(笑)

余韻を楽しむまもなく(笑)
今日はパンの会💦
今日もいっぱい焼いたな~💦

オーブンさん、こきつかってごめんね、
といいながら使うー(笑)
本当にうちのオーブンはよく働く(笑)

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今月はフーガス
色んな葉っぱの形があって楽しい😆💕✨

おすそわけは
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こんな感じでした🎵

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来月のおすそわけは未定です。
今のところ行う日程にしていますが、
気温次第となります。
たぶん、今季は最後だろうと思います。
by caramellattelatte | 2016-05-28 14:58 | Boule Beurre.パンの会 | Comments(0)
今月は抹茶のクグロフです~
こちらの更新が滞っていて
申し訳ありません。
いつも来ていただいているmさんにご指摘されました(笑)
Instagramのほうは
ボチボチ載せています。
Instagramと連動出来ればなぁ~
といつも思います。

InstagramのIDがなくても見ることが
出来るらしいので、
是非、@boulebeurre_hiroで見つけて下さい(笑)

今月は抹茶のクグロフです。
今のところ、満席になってありがたいことです。
後半も頑張って参ります♪


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by caramellattelatte | 2016-03-15 11:38 | Boule Beurre.パンの会 | Comments(0)
空きのお知らせです。
空きのお知らせです~
今月はポティッツェンという
ウィーンの発酵菓子です。
クグロフ型で焼きます~♪ヽ(´▽`)/

11月17日(火)2名様空き
19日(木)2名様空き

です。
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他にも
サブパン2種
ご用意します🎵

発酵、焼成中にランチをご用意してます。
季節のキッシュ
季節のスープ
飲み物
デザートは酵母おやつ
がつきます(笑)

ご都合がよろしければどうぞ✨

詳しくはカテゴリーのパンの会をご覧くださいね。
by caramellattelatte | 2015-11-14 10:10 | Boule Beurre.パンの会/日程 | Comments(0)